GANADERÍA POLO SAIZ, AL RESCATE DEL MARQUÉS DE DOMECQ

Autor: Javier Salamanca

Jóvenes emprendedores, es lo que se pide ahora en muchos ámbitos de la vida, todo ello en tiempos de crisis, también se pide en el sector taurino, sin embargo el circuito tan cerrado como es este, no permite que casi nadie asome la cabeza mas de los que los 4 poderosos de siempre permitan y con la colaboración necesario de los políticos y sus meteduras de pata en lo taurino.
En el corredor del Henares, provincia de Guadalajara, un joven aficionado apoyado por su familia y con una afición desmedida,
Alvaro Polo, decide dar el paso( arriesgado en este momento) de meterse a ganadero de bravo. En 2010 compra no mas de 25 vacas con el hierro del Marques de Domecq, una sangre que a el le encanta y que tuvo su gloria y por desgracia esta ahora en un mal momento, digamos comercial.
Actualmente no tiene mas de 35 y no quiere en un futuro pasar de 80 vacas, tiene todo en su cabeza y bien estudiadas todas las familias  del ganado, las tientas le salen bien, pero el exige mucho en ellas, suele ser Iván Fandiño el que acude a ellas.
La finca de momento es pequeña, 40 hectáreas, pero bien acondicionada, no sabemos lo que el futuro le traerá a este joven emprendedor de 28 años, que además organiza algún festejo en plazas de la zona, con ideas innovadoras, solo podemos desearle suerte y que rescate a esta ganadería que en otros tiempos contaba con premios y triunfos en todas