GANADERIA DE: “HEREDEROS DE JOSE CEBADA GAGO”DON SALVADOR SIEMPRE EN EL RECUERDO
Un nombre propio, Don Salvador García Cebada, ganadero de bravo que falleció en 2012, dejando un gran legado como persona, dado su carisma y el gran cariño y respeto que todo el mundo taurino y como ganadero, dejando una divisa a sus hijos José y Salvador conocida por su casta y bravura, que la llevo a lo más alto y que aun sigue en buen momento, Don Salvador será recordado como una gran persona y un gran ganadero.
Los “Cebadas” aun estando en el circuito, tuvieron mejores momentos en tiempos pasados, con buen cartel en Francia que aun mantienen, el idilio con Pamplona sigue, sin embargo hay otras plazas como Madrid y Bilbao a la que ya no acuden como antes, hoy día hay unas 300 y pico vacas en la ganadería, pero cuesta más colocar las corridas y novilladas.
Volviendo al pasado Don Salvador cogió las riendas de la ganadería de su tío José en 1964, al fallecer este, el cual la fundó en 1960 al comprar la de Cristina de la Maza y Falco, de sangre Gamero, vía Juan Belmonte, reses que fueron eliminadas posteriormente, antes en 1957, el sobrino fundo la suya con un hierro que está en la Asociación y que empezó con reses prestadas por el Pasmo de Triana, con el cual entablo una buena relación.
Ya al mando Don Salvador, con la mezcla de reses de Núñez, Domecq y Torrestrella, hizo realidad su sueño de criar toros con casta y bravura, que no dejaban indiferente a nadie, su amistad con otro gran ganadero(vecino de finca) Don Álvaro Domecq y Diez permitió que hubiera intercambio de ganado entre ambas divisas durante muchos años, los éxitos fueron numerosos en diferentes plazas, si bien es cierto que en los últimos años la divisa gaditana ha perdido regularidad, Pamplona sigue siendo fiel ,al igual que plazas denominadas Toristas, también hay que decir que ultimamente han padreado sementales de Cuvillo, El Torero y Torrealta, que han dado resultados discretos.
Para 2025 hay una camada con toros fuertes y de pelajes variados, la corrida de Pamplona ya esta apartada, saldrán otras 7 o 8 y alguna novillada y también tendrán toros para festejos populares.
Los “Cebadas” siguen siendo respetados, ahora bajo el mando de los hijos de Don Salvador, siempre nos acordaremos de su imagen con el sombrero de ala ancha que siempre llevaba en sus apariciones públicas.
Ficha ganadera:
Pertenece a: Unión de criadores de toros de lidia (hay otro hierro en la Asociación de ganaderías)
Propietario: Hros de Cebada Gago S.L.
Representante: José y Salvador García Cebada
Señal de oreja:zarcillo en ambas Divisa: colorada y verde
Antigüedad: 28/7/1946
Finca principal: “Las Zorreras” en Media Sidonia (Cádiz)
Procedencia actual: (Nuñez-Domecq-Torrestrella)
Fotos y texto: Javier Salamanca
